BRASSERIE L'ARDOISE｜Blog

先日　こんなご予約がありました

”宮城県出身の友人を連れていくので元気づけてあげたいと”

ご予約のお電話では

とっさのことに

なにも思いつかず。。。

何をすれば一番喜んでいただけるだろう？？？

いいと思ってしたことが逆にお客様を傷つけてしまったらどうしよう。。。

悩みに悩んだ結果

やはり

私たちにできることは

最高のおもてなしをして

気持ちを伝えることだと。

スタッフの砂ちゃんが”神戸らしいことをしてあげれば・・・”と提案してくれ

それも一つのヒントになりました

そこで・・・お料理で何か宮城県と神戸をつなぐものをご提供できないか？と

試行錯誤

結果　お客様にはとても喜んでいただき

本日　とても気持ちのこもったお礼のお手紙をいただきました(T_T)

今回の震災は

神戸に暮らす者として

日本人として

とてもつらい出来事です

でも

私たちが日々の営業で

何かしらお役に立てたということ、少しでも恩返しが出来るということ

また　その機会を与えて下さったお客様にとても感謝しています

私たちのほうこそ

幸せな気持ちを分けて頂きました。。。ありがとうございます

Ｈ様　Ｙ子様　神戸に来られた際は　是非　また元気なお顔を拝見できるのを楽しみにしています

ラルドワーズ　一同