BRASSERIE L'ARDOISE｜Blog

夏のお野菜　愛情たっぷりに　すくすくと育ってます

加西の澄んだ空気と水　豊かな土に育まれて・・・

ズッキーニや茄子　トマト　西瓜　などなど

ラルドワーズのメニューを支える大切な食材たちです

ズッキーニ　ご存知でした？こんな風に実がつくんです

トマト

ミントやディルなど　ハーブもこんなに元気

いろんな野菜が育ってます

今年で５回目の開催となる”神戸フィエスタ2012”

神戸を代表する様々なレストランや雑貨店などが顔を揃えました

そのそうそうたる顔ぶれの中に

私たちのお店も出展させて頂いて。。。それだけでとっても幸せなことなのですが。。。

今年は参加２回目となりますが

たくさんの、ほんとにたくさんの方々にお越し頂き　有難うございましたーー

イベント開催ギリギリまで　考えて考えて　作り出したお料理

喜んでいただけたようで　ホッとしています

苦労した甲斐がありました。。。

毎回　企画から仕込み、イベント当日もほんとに大変なのですが　スタッフもとってもよく頑張ってくれました

感謝、感謝です　(T_T)

今回もまたとってもいい経験になりました

お店での営業にも活かしていけたらな。。。と思います

本日　ブースに来て下さった方々　是非　お店にも足をお運びください

お待ちしておりまーーーす

イベント開催　直前！！！準備にワラワラ（汗）

和牛をワラで燻してます。。。いい香り（＾ｕ＾）　　砂ちゃん作の黒板　いつも　ステキ❤

フィエスタ開催　間際になって

ようやく　メニューが出そろいましたぁ－－－

シェフ。。。ギリギリすぎ。。。

お料理の食材やお味はもちろん

うつわやら　包むものやら　細部にまでこだわりたいヒト（シェフ）なので

なかなか　決まらなかったのです。。。が、ようやくです　ホッ(^○^)

今年も　自家菜園で採れた自慢のお野菜達を　いろいろなスタイルでお楽しみ頂けるメニューを揃えました！！！

青空の下　こんなお料理が食べれるなんて　素敵でしょう？（またまた自画自賛　（●＾o＾●））

お料理の詳細は。。。是非　当日　食べに来てくださぁーーい