ラルドワーズの名物の一つである ”生牡蠣”
これを楽しみにして下さっているお客さまも多いのですが・・・
今年は震災の影響で
三陸の牡蠣が全く入荷せず・・・ (-“-)
生で食べられる牡蠣は 水質検査など 出荷の基準が非常に厳しいので
水質の比較的きれいな三陸の牡蠣が入ってこないとなると非常にきびしい・・・
”夏の岩牡蠣の季節までもう少々お待ち下さい・・・” とお客様にはお断りしてまいりました。。。が
今回 そんな厳しい基準をクリアした 伊勢志摩産の”的矢牡蠣”が 少量ではありますが
入荷いたしました
こちらも 早いもの勝ちです！！！
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